Sello IGP
Actualmente, la Marca de Garantía Carne de Cervera de Pisuerga y de la Montaña Palentina está involucrada en un ambicioso plan de proyección europea, cuyo principal objetivo es la obtención del Sello Comunitario IGP (Indicación Geográfica Protegida – para más información, visite: http://ec.europa.eu/agriculture/foodqual/quali1_es.htm).
La obtención de la IGP dará a la Marca de Garantía una validación europea sobre su calidad, subrayando la importancia estratégica del sector ganadero y de las entidades involucradas en las zonas referidas.