Producto

La Carne de Cervera de Pisuerga y de la Montaña Palentina ofrece los siguientes productos:

• Ternera Blanca Lechal: su edad máxima al sacrificio es de 8 meses, y su alimentación es exclusivamente a base de leche materna.

• Ternera Tradicional: animal que se destina al sacrificio con una edad comprendida entre  8 y 12 meses.

• Añojo:  edad de sacrificio de 12 a 24 meses.

Tal y como se ha mencionado anteriormente, la entidad comercializadora de Carne de Cervera de Pisuerga y de la Montaña Palentina es la Sociedad Cooperativa Montaña Palentina, S. L., que también tiene su sede en Cervera de Pisuerga.

Nuestro producto, además de la Marca de Garantía, goza de diversas distinciones bien conocidas por los consumidores de la zona: